职工食堂承包合同

（热门）职工食堂承包合同

随着广大人民群众法律意识的普遍提高，合同的地位越来越不容忽视，合同能够促使双方正确行使权力，严格履行义务。那么大家知道合法的合同书怎么写吗？下面是小编整理的职工食堂承包合同，希望能够帮助到大家。

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营.管理，经以方友好协商特签订本协议，甲.乙双方共同遵守执行：

一.合同双方：

发包方：______（以下简称甲方）

承包方：______（以下简称乙方）

二.承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止。

三.具体内容：

1.甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2.甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

3.甲方为乙方无偿提供厨房.厨具.餐具等。

4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油.副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油.副食品。

5.在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

6.乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

四.甲方责任：

1.提供设备的维修保养。

2.提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3.甲方无偿提供厨房所用的燃料.水.电。

4.甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

5.不得随意停止承包和随增加收费项目。

五.甲方权限：

1.甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生.安全.治安.消防.综合治理.监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

3.甲方有权对饭菜质量数量.卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4.根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5.乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

6.乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7.乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

六.乙方责任：

1.按甲方消防.厂规.治安做好工作。

2.食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3.经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6.乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7.乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

9.甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10.经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

11.乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七.乙方的权限：

1.有权自主经营，自负盈亏。

2.有权自主聘用，调用工作人员。

3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4.如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八.其它：

1.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的.经济损失。

2.节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

3.甲.乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

4.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地.设施.设备.工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

6.承包期满时是否续约或终止合同，甲.乙双方均提前壹个月通知对方。

7.本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

8.本合同壹式贰份，甲.乙双方各执壹份：

甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]：

单位[盖章]： 单位[盖章]：

电话： 电话：

日期： 日期：

甲方：

乙方：

甲.乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。

一.甲方权利和义务：

1.甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。

2.甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水.电.煤.天然气等，另外每月补助乙方1400元(大写：壹千肆佰园)。

3.甲方负责维修.更换食堂损坏的设备。

4.甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量.服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。

二.乙方权利和义务：

1.乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。

2.乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到.环境卫生整洁。

3.干部职工的'三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配.卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准 ……此处隐藏14249个字……______________________电话：___________________________

传真：_______________________传真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

甲方：

乙方：

为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲.乙双方经过友好协商，特订立本合同。

一.承包方式

1.甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐﹙早.午.晚.夜宵﹚，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟.饮料.方便食品等零售。

2.甲方提供厨房.餐厅.全套厨房设备﹙清单附后﹚，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

3.一次性交保证金12000元。

4.凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

5.煤.电.水.宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交1000元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到70%满意度则扣除当月诚信金。

二.经营模式

乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营.自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三.承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。期满后双方要求续签，在同意条件下乙方有优先承包权。

四.甲方的权利和义务

1.甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生.除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。

2.甲方向乙方免费提供水.电.燃料和厨工住宿﹙本地除外﹚。

3.甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度.饭菜卫生和质量.服务水平.卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。

4.甲方对乙方每月补助费用_____元。

5.承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

五.乙方的权利和义务

1.厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营。

2.乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的`标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚。

3.必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

4.乙方自行采购.加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高.卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

5.食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责。

6.乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

7.做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。

8.对甲方食堂现有的设备设施.炊事工具等应合理使用.妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

9.乙方要节约煤.水.电的使用，杜绝长明灯。要做好防火.防盗.安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

10.乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

六.伙食标准

1.汉族食堂和清真食堂的早餐.主食.小炒等品种.标准.价格，经双方协商按下表执行﹙附后﹚。

2.新增饭菜品种由甲.乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

七.违约责任

1.甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

2.因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

3.如乙方经营不善，造成饭菜的质量差.卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

4.承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70％，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

5.若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20％。

6.甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

八.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

甲方： 乙方：

附件：处罚条例（与合同正本具同等效力）

1.厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚。

2.实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款1000元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款500元。

3.注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内。

4.保证食堂工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款50元/次。

5.进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚50元/次。

6.为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭菜内有毛发.虫子等罚款50元/次。

7.对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款100元/次。

8.增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合管理部核价后方可出台

9.做菜时尽可能满足客人要求，如咸.淡.花椒.辣椒.醋等可以按客人要求做到。

甲方： 乙方：